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    影响上海液体发酵罐发酵的因素介绍——顺驰安装为您服务

    来源:http://shanghai.ycscazgc.com/news157317.html   发布时间:2019/11/5 16:24:00

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    影响上海液体发酵罐发酵的因素介绍——顺驰安装为您服务


      影响液体上海发酵罐发酵过程的因素:如何控制温度,pH值和基质浓度如何确定发酵终点P150-174影响因素:温度,pH,溶解氧,基质浓度,泡沫,CO2浓度,风量,设备,管道消毒,其他细菌,水箱压力等。

      温度-根据菌株的特性,生长阶段和培养条件选择合适温度,控制手段:热交换。 Ph值-根据转化性质和每个液体发酵罐发酵步骤的要求选择合适pH值。手段:基质浓度,包括缓冲液,弱酸和弱碱添加,氨气,通风,温度变化等。-细胞生长,代谢和合成途径请选择合适的供应时间和方式。

      1.含义:介质流量+供给,排放终点判断:根据产品数量,残糖,氨基氮含量,细胞形态,酸碱度,形状,粘度,发酵类型,成本构成,是否存在综合考虑。连续发酵和特性:将p34-36培养基进料连续加入液体发酵罐中,同时释放出发酵液中包含的相同数量的发酵液,从而使液体发酵罐的液体量保持恒定,并且微生物处于近似恒定的状态(恒定的基质浓度,恒定的产物)在浓度,恒定的pH,恒定的细胞浓度,恒定的比生长速率下发酵的发酵方式。

      2.优点:可保持低基质浓度,简化液体发酵罐的多次杀菌,洗涤和排放,提高设备利用率和单位时间产量,促进自动控制,产品质量稳定。缺点:菌株更容易发生变化,需要严格污染的无菌条件,过程发酵比分批发酵更困难,难以用于工业生产发酵次级代谢产物。分批发酵和特性:p31-32属于非常规发酵发酵方法,发酵环境条件(温度,pH值,培养基组成,溶解氧,氧化还原电势等)它可以分为增长,稳定增长和减少四个阶段。

      3.液体发酵罐的发酵动力学模型根据细胞生长与产物形成的关系可分为偶联型,非结合型和混合型,根据基质消耗与产物形成的关系可分为I,II,IIIC型。是的细菌污染,易于终止操作对原料成分的要求相对较大,并且难以控制培养条件以提供生产能力。膜反应器,用于立即从反应溶液中分离出生物催化剂。


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